Vous rêvez de cuisiner des steaks à la cuisson parfaite d'un bord à l'autre ? La tige sous vide HENDI est l'outil qui rend cela possible à chaque essai, en éliminant les incertitudes liées à la cuisson traditionnelle à la poêle.
En utilisant ce thermoplongeur, vous gardez le contrôle total sur la texture de vos aliments. C'est la méthode préférée des professionnels pour préparer des plats à l'avance sans perdre en qualité gustative.
Sa grande capacité de 30 litres vous permet de préparer des repas pour toute la famille ou de réaliser du 'batch cooking' pour gagner du temps durant la semaine tout en mangeant sainement.
L'utilisation est un jeu d'enfant : fixez la tige, réglez la température, et laissez l'appareil travailler pour vous. Vous pouvez vous concentrer sur vos accompagnements pendant que la viande cuit doucement.
C'est aussi l'outil idéal pour les techniques de cuisine moderne comme l'infusion d'huiles, la pasteurisation de jus ou la réalisation de yaourts maison à température constante.
Sa fiabilité électrique sous 220-240V assure une tranquillité d'esprit totale lors des cycles de cuisson longs, pouvant aller jusqu'à 48 heures sans interruption.
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