La gestion du froid est un pilier central de la conformité réglementaire et du succès commercial. L'introduction d'une machine à glace commerciale performante dans votre cuisine professionnelle sécurise vos processus de conservation et de rafraîchissement. Cet appareil s'impose comme la solution idéale pour garnir vos buffets froids, maintenir la fraîcheur de vos poissons ou préparer vos cocktails signatures au bar.
Fabriquée avec des composants de qualité industrielle, cette unité de production de glace résiste aux eaux calcaires grâce à un système d'évacuation des résidus minéraux après chaque cycle. Sa structure minimise les pertes thermiques, maintenant les cubes formés à une température idéale pendant plusieurs heures.
| Dimension évaluée | Mesure standard |
|---|---|
| Largeur de l'appareil | 500 mm |
| Profondeur totale | 610 mm |
| Hauteur avec pieds | 820 mm |
| Système d'évacuation | Gravitaire direct |
Grâce à ces dimensions standards, l'appareil s'aligne parfaitement avec les autres meubles neutres et tables de travail en inox de votre établissement.
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