Le secret des textures légères et des cuissons maîtrisées réside dans l'utilisation de l'anneau de mousse de gâteau perforé. Fabriqué en acier inoxydable de 5 cm, cet accessoire polyvalent répond aux exigences des recettes modernes nécessitant une excellente gestion de la température ambiante et interne.
Que vous prépariez une grande réception ou que vous anticipiez vos desserts de la semaine, disposer de 30 pièces vous permet de travailler en série sans perdre de temps entre les lavages. Sa propriété de structure résistant à la chaleur assure une transition thermique sécurisée pour figer vos appareils à entremets.
| Composant | Mesure et Tolérance |
|---|---|
| Matériau Principal | Acier inoxydable rigide |
| Diamètre Externe | 5 cm |
| Quantité du Pack | 30 anneaux individuels |
| Usage Principal | Mousse, entremets, mini-gâteaux |
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