Chaque préparation culinaire de haut niveau exige des instruments d'une rigueur absolue. Le Tamis Inox 18 / 10 Lacor 68354 P35 40 incarne cette quête de perfection avec son alliage noble qui résiste à la corrosion et aux acides alimentaires. Son esthétique épurée reflète un savoir-faire industriel haut de gamme dédié à la gastronomie.
La tension de la toile métallique de ce tamis reste constante au fil des années, évitant tout affaissement central. Ce maintien rigide offre une régularité de filtration indispensable pour la réalisation de purées fines, de coulis soyeux ou de sauces lisses exemptes de la moindre impureté texturale.
| Référence Constructeur | 68354 |
| Composition structurelle | Inox 18/10 pur |
| Type de traitement | Finition brossée anti-traces |
| Usage recommandé | Ingrédients secs et fluides chauds |
Choisir ce modèle, c'est investir dans un ustensile qui traverse le temps sans perdre ses propriétés mécaniques. Sa finition soignée apporte une touche d'élégance discrète et moderne à votre environnement de travail culinaire.
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