Faites face à l'affluence du midi en toute confiance grâce à cette friteuse double cuve performante. Elle est spécialement configurée pour répondre aux besoins des établissements à fort débit souhaitant servir des produits croustillants.
La gestion de deux zones de cuisson permet de séparer les allergènes, comme les poissons et les frites, répondant ainsi aux exigences de votre clientèle. C'est un atout majeur pour la sécurité alimentaire de votre enseigne.
Compacte, elle trouve sa place sur un comptoir de food-truck ou une table de préparation étroite. Sa mise en service est un jeu d'enfant, ne nécessitant qu'une surface plane et une prise de terre.
Les bords arrondis des cuves évitent l'accumulation de résidus alimentaires, assurant une hygiène irréprochable et un goût d'huile préservé plus longtemps.
L'utilisation de l'inox assure une excellente inertie thermique, maintenant l'huile à la bonne température même lors de l'ajout de produits surgelés. Vous évitez ainsi l'effet bouilli pour vos frites.
L'absence de filtres jetables réduit vos coûts de fonctionnement mensuels, faisant de cette friteuse un choix économique et efficace au quotidien.
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